Marie-Laure Lichtfus

Chez Marie-Laure Lichtfus, les choses se font en famille. Cette exploitation bio à taille humaine mobilise tant les parents Nadine et Patrice Peiffer, que la jeune herboriste pour cueillir, cultiver, sécher et transformer les herbes et les fleurs entrant dans la composition de délicieux sirops, vinaigres, gelées, confitures et tisanes. L’ouverture récente du magasin Naturellement Bien à Tintigny a permis de présenter à la fois leur production propre, mais également de nombreux produits provenant de producteurs de la région. Voici encore un bel exemple de reconversion, et on ne peut s’empêcher d’apprécier une phrase glanée dans les nombreux articles de presse vantant les mérites de l’entreprise : « En fait, on travaille plus, mais de manière plus légère. La sérénité n’a pas de prix ».  Voilà sans doute de quoi encourager d’autres apprentis-producteurs à passer le pas…