Isabelle Jadoul

Lien commun que l’on peut retrouver dans de nombreuses histoires de producteurs actuels, les Jardins du Sart sont le fruit d’une reconversion. Anciennement responsable marketing d’une entreprise, Isabelle Jadoul a décidé de quitter son poste à quarante ans pour se lancer dans le maraîchage et retrouver un sens à son travail.

Après avoir déniché 4 hectares de terrain à Poulseur (Commune d’Esneux), elle s’est lancée avec son marie Eckhart, dans la culture de nombreuses variétés de légumes, de plantes aromatiques et de fleurs, qu’elle distribue essentiellement dans la région liégeoise, sur le marché d’Esneux et auprès des restaurateurs créatifs de la région tels que Didier Galet (Didier Galet, Sprimont) ou Stéphane Diffels (l’Air de Rien, Fontin).