Hervé Filleul

Hervé Filleul est un artisan à part entière, de ceux qui fuient la monotonie ; de ceux qui doivent inventer sans cesse, peaufiner, décomposer et recomposer, trouver de nouveaux goûts, de nouvelles associations, de nouvelles formes, de nouvelles utilisations… Ainsi, dans son enseigne de Thuin, il propose des pralines à l’Eau de Villée, des compositions à la Chimay Bleue, des chocolats pour diabétiques, des préparations casher à destination de la communauté juive, sans parler d’un choix de glaces artisanales. Participant à de nombreux salons et expositions, il compte également à son actif plus de 150 créations de véritables robes en chocolat, alliant créativité et technique.