Sang Hoon Degeimbre - Photo et signature

Sang-Hoon Degeimbrel’Air du Temps

Wallonie, terre d’influences… Qui en connaît ses richesses, ses valeurs, sa cuisine ?
C’est en partant de ces réflexions que j’ai fondé Génération W avec l’aide de deux personnes convaincues par le projet, Jean-Luc Pigneur et Benoît Cloës.

D’un collectif ayant vu le jour en 2012, constitué par neuf autres chefs personnellement sélectionnés en fonction de leur notoriété, leur créativité, leur dévouement à leur région, Génération W entend faire connaître notre patrimoine culinaire, artisanal et humain.

Ce mouvement est ouvert et s’enrichit d’autres chefs, artisans et producteurs qui ont en commun une philosophie définie par une charte porteuse d’évolution.

Nous sommes chacun et ensemble ambassadeurs de la Wallonie qui avance.

A bientôt autour de notre terroir !

Les chefs

Noyau culinaire wallon

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La Wallonie culinaire

Feuille de route

Les talents sont à votre porte ! Découvrez au travers de cette carte le riche maillage wallon de producteurs, artisans, chefs et jeunes restaurateurs réunis au sein de Génération W

Avec le soutien de
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